Loại rau siêu quen thuộc này vừa ngon lại thanh mát ngày hè nhưng để nấu canh không bị nhớt thì ít ai biết.
Mồng tơi là một loại rau có hàm lượng selen cao gấp 30 lần hành tây và rất giàu canxi. Khi sơ chế rau mồng tơi, nên chọn phần nào của cây để nấu canh ngon?